主料:
湿面条,300g豆角,
100g,
肉丝,
少量
辅料:
花椒适量,
八角适量,
大葱适量,
生姜适量调料
盐适量,
味精适量,
鸡精适量,
生抽适量,
老抽适量,
蚝油适量豆角蒸面条的做法步骤
1.准备食材。
2.面条放入蒸锅 冷水开始蒸 20分钟。
3.炒锅放油 放入肉丝煸炒。
4.肉丝变色下入 葱 姜 八角 花椒 。
5.放入豆角 。
6.锅中加水莫过食材 。
7.放入调料 盐3 勺 味精1 鸡精1 生抽1 老抽1 蚝油1。
8.煮2-3分钟后把蒸好的面条倒进去。
9.用筷子搅拌 让面条浸湿。
10.上蒸锅蒸 蒸5-8分钟。
11.倒盆里 用筷子挑散。
12.成品。
TAGS:
面条 家常菜 豆角
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